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4006776088油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。烹調(diào)時,食用油和食物在高溫條件下,產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物,其中部分分解產(chǎn)物以煙霧形式散發(fā)到空氣中,形成油煙。餐飲油煙的成分比較復(fù)雜,油煙氣的組成化合物至少有 300 多種。油煙中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs 等,不同的條件下生成的油煙成分有很大的差異,都包含大量有害物質(zhì)。
所以為了大家能有一個健康的身體與生活,北京博創(chuàng)諾信響應(yīng)國家政策號召,研制出專業(yè)傳感器,可實時監(jiān)測飯店油煙情況。
煙氣排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)由顆粒物測量子系統(tǒng)、氣態(tài)污染物測量子系統(tǒng)、煙氣參數(shù)測量子系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集與分析子系統(tǒng)組成。通過直接測量分析(顆粒物)和抽取采樣方式(氣態(tài)污染物),測定煙氣中污染物濃度,同時測定煙氣溫度、煙氣壓力、煙氣流速、煙氣含氧量,排放量;顯示各監(jiān)測參數(shù)的報表。
1、 顆粒物測量子系統(tǒng)
煙塵測定儀;測定煙塵含量。包括:
主機、探頭。
信號輸出: 4-20mA
2、氣態(tài)污染物測量子系統(tǒng)
1)氣體分析儀,具有校準功能。校準時間及周期根據(jù)現(xiàn)場情況確定。
2)取樣探頭,具有自加熱及溫控功能。
3)溫控伴熱取樣管線,取樣管材質(zhì)為聚四氟乙稀。
4)預(yù)處理系統(tǒng)包括:制冷器、排水泵、防腐取樣泵、精密過濾器、電磁閥等。
3、煙氣參數(shù)測量子系統(tǒng):
1)溫度、壓力、流速等在線監(jiān)測儀器。
4、系統(tǒng)控制、數(shù)據(jù)采集及數(shù)據(jù)處理系統(tǒng):
1)數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)硬件
2)煙氣排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)軟件
功能特點
準確度高:產(chǎn)品采用紫外光譜分析技術(shù),水分的影響小,精度和靈敏度高;
方便實用:產(chǎn)品的顯示存儲單元、預(yù)處理單元集成于一體,安裝簡單,操作方便;
穩(wěn)定性強:關(guān)鍵器件,如差壓、反吹單元,溫控單元均選用產(chǎn)品,保證了整體設(shè)備的穩(wěn)定性;
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